Scaccia patatas y cebollas
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Ensalada de algas marinas wakame
ingredientes
personas
1
Algas wakame
40 gramos
Atún al natural
120 gramos
Cebollas
1 mitad
Peperoncino fresco
20 gramos
Ají en polvo
1 cucharita
Salsa di pesce
15 ml
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharitas
Vinagre destilado
1 cucharita
Sésamo
1 cuchara
Fideos de arroz
40 gramos
platos únicos de Asia
Ensalada de algas marinas wakame
Ensalada de algas marinas wakame
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Una ensalada que es un plato único extremadamente equilibrado y rico en sabor. ¡Una gran manera de disfrutar las algas!
preparación
paso 1
Deje que las algas secas se rehidraten durante 5 minutos en agua fría
paso 2
Usé estas algas wakame, que compro regularmente en tiendas étnicas. No los compre en el supermercado: cuestan hasta 5 veces más
paso 3
Remoje los fideos de arroz durante 4 minutos en agua tibia. No se requiere más cocción
paso 4
Cortar la pimienta picada en trozos y la cebolla en rodajas
paso 5
Escurra las algas y colóquelas en un recipiente. De 40 gramos de producto seco salen más de 200 g de producto hidratado
paso 6
Coloque los fideos de arroz, partidos por la mitad
paso 7
Agregue el atún, el chile y la cebolla
paso 8
Prepare la salsa para aderezo con 1 cucharada de salsa de pescado, 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra, lima exprimida, una cucharadita de vinagre de vino, pimiento rojo copos. Mezcle y sazone la ensalada
paso 9
Para completar, pimienta fresca molida y semillas de sésamo tostadas. ¡Disfruta tu comida!
