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compartes en

muslos de pollo a Nero d'Avola

ingredientes

personas

5

Alas de pollo

1000 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Ajo

1 diente

Romero fresco

2 ramitas

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Vino tinto

100 ml

Pimienta negra

a gusto

Caldo vegetal

500 ml

Zanahorias

2 unidad

Papas

500 gramos

Sal yodada

a gusto

Harina de trigo tipo 00

200 gramos

Perejil

2 cucharitas

Orégano

1 cucharita

segundo plato de Italia - Sicilia

muslos de pollo a Nero d'Avola

muslos de pollo a Nero d'Avola

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

muslos de pollo a Nero d'Avola

Un pollo ... El tiempo ... como un asado

muslos de pollo a Nero d'Avola paso 1

paso 1

En los ingredientes que dice alas de pollo, pero se debe utilizar husillos o los muslos

muslos de pollo a Nero d'Avola paso 2

paso 2

Preparación para cocinar: cocinar el caldo de verduras con 1 tuerca o verduras cortadas en trozos las patatas y las zanahorias con un cuchillo arandelas afecta a los husillos y harina

muslos de pollo a Nero d'Avola paso 3

paso 3

Browning: en una sartén grande de lados altos derretir la mantequilla con 1 cucharada de aceite, ajo y romero

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muslos de pollo a Nero d'Avola paso 4

paso 4

poner el pollo, sazonar con una pizca de sal y pimienta saltear en todos los lados

muslos de pollo a Nero d'Avola paso 5

paso 5

El cocinar con el vino: Cuando el pollo ha alcanzado el color dorado verter el vino y llevarlo hasta reducir el estiramiento con un cucharón de sopa de cocción durante otros 2 minutos

muslos de pollo a Nero d'Avola paso 6

paso 6

Cocción: añadir en la sartén, patatas y zanahorias vierta el caldo restante y continuar la cocción a fuego lento

muslos de pollo a Nero d'Avola paso 7

paso 7

Finales: Antes de que el caldo se absorbe totalmente amalgamar el perejil y orégano continuar en la llama de alta medio de cocción durante otros 2 minutos y servir

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