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compartes en

potaje de garbanzos

ingredientes

personas

4

Garbanzos

500 gramos

Tomatitos

4 unidad

Cipolla

1 unidad

Ajo

1 diente

Apio

1 tallo

Zanahorias

1 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

sopas de Italia - Puglia

potaje de garbanzos

potaje de garbanzos

vegano rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

2 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

potaje de garbanzos

Un plato clásico simple y económica tradicional campesino ... un plato rico en sabor y la propiedad !!! #tradizione

potaje de garbanzos paso 1

paso 1

Cuando los garbanzos son el ajo y otras especias cotti..eliminare, a continuación, añadir sal y pimienta, garbanzos deben ser bella tierna. Apagar el fuego y servir los garbanzos con un poco de aceite y servir con crudo!

potaje de garbanzos paso 2

paso 2

A la mañana siguiente, enjuáguelos y escúrralos bien, luego colóquelos en una olla grande que los cubra con agua (sin sal) y deje hervir (a fuego medio) y cocine durante aproximadamente 1 hora y 30 minutos.

potaje de garbanzos paso 3

paso 3

Mientras tanto pelar el ajo y agregarlo a los garbanzos. Agregue la costa sedada y la zanahoria cortada en rodajas y la cebolla cortada en tiras. Cortar 3/4 tomates frescos y agregar todo a la sartén.

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potaje de garbanzos paso 4

paso 4

Revuelva para mezclar los ingredientes y los sabores. Cuando el tomate se deshace y el caldo toma un color uniforme, baje el fuego y cocine por un tiempo, revolviendo ocasionalmente.

potaje de garbanzos paso 5

paso 5

Retire el ajo cuando los garbanzos estén blandos, luego agregue sal.

potaje de garbanzos paso 6

paso 6

Después del tiempo de cocción, los garbanzos deben estar bellos y tiernos.

potaje de garbanzos paso 7

paso 7

¡Apaga el fuego y sirve los garbanzos con un chorrito de aceite de oliva y sirve con un poco de pan rústico!

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