3

compartes en

Reducción de vino tinto

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Harina de trigo tipo 00

10 gramos

Manteca, mantequilla

10 gramos

Miel

1 cuchara

Romero fresco

1/2 ramita

Salvia fresca

1 cucharita

Laurel

1 hoja

Cebollas

1 mitad

Vino tinto

200 ml

salsas de Italia

Reducción de vino tinto

Reducción de vino tinto

vegetariano con gluten con lactosa

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Reducción de vino tinto

Salsa para asados ​​y carnes, sencillo y lleno de sabor

Reducción de vino tinto paso 1

paso 1

Sauté con aceite de oliva, cebolla picada, la hoja de laurel, la salvia y el romero

Reducción de vino tinto paso 2

paso 2

Añadir el vino y cocine por 2 minutos. Agregar la miel y cocinar por otros 5 minutos

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Reducción de vino tinto paso 3

paso 3

Poner en un procesador de alimentos, mezclar y pasar a través de un tamiz, poner en una cacerola a fuego lento

Reducción de vino tinto paso 4

paso 4

Mientras tanto, derrita la mantequilla, agregar la harina, remover durante 1 minuto y se mezcla con el vino

Reducción de vino tinto paso 5

paso 5

Revuelva constantemente durante unos minutos hasta que la salsa de reducción de vino. Sirva con la carne y los asados

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