Mini pastel de terciopelo rojo
19 recetas
pastelitos de terciopelo rojo
ingredientes
personas
8
Crema fresca
130 gramos
Azúcar impalpable
80 gramos
Questo untable Philadelphia, queso crema
250 gramos
Bicarbonato de sodio
3 gramos
Vinagre blanco
3 gramos
Leche entera
120 ml
Colorante para alimentos
1 cucharita
Cacao amargo
1 cucharita
Sal yodada
1 pizca
Levadura para dulces
2 gramos
Azúcar blanca
80 gramos
Manteca, mantequilla
60 gramos
Huevos
1 unidad
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
postres de Italia
pastelitos de terciopelo rojo
pastelitos de terciopelo rojo
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
delicioso y colorido dulce !!
preparación
paso 1
Combinamos el azúcar con la mantequilla y montamos la mezcla hasta que se vuelva espumosa, a continuación, añadir el huevo y mezclar hasta que se mezcle completamente.
paso 2
Añadimos un poco de tiempo para la harina (a la que hemos añadido una pizca de levadura), alternando con la leche.
paso 3
Añadir a este punto, el cacao y mezclar bien. En una taza combinar el vinagre con bicarbonato de sodio y la sal y verter la mezcla en la mezcla y mezclar con cuidado.
paso 4
Finalmente se añade el colorante en gel y mezclar hasta que el color se convierte en masa uniforme.
paso 5
Verter la mezcla en copas, previamente colocados en el molde para magdalenas, llenándolos ligeramente más de la mitad de ellos obtendrá aproximadamente 8.
paso 6
Hornear a 180 ° durante 20'.
paso 7
Mientras tanto, preparar el glaseado de queso. Batir la crema, mezclar el queso crema con el azúcar en polvo
paso 8
Combinamos la crema batida con anterioridad, un poco a la vez y con un movimiento de abajo hacia arriba a lo desmonte. Nos ponemos en la nevera.
paso 9
Después de cupcake al horno y dejar enfriar sobre una rejilla para pasteles, podemos proceder a rellenarlos con crema de vainilla, con la ayuda de un saco-a-pocos o una jeringa de dulces.
paso 10
Para la decoración final, podemos utilizar las colas de dulces en forma de corazón (usamos los copos de azúcar de colores).
