Albóndigas de pan duro y la berenjena
34 recetas
albóndigas de berenjena con salsa de queso
ingredientes
personas
6
Pan rallado
a gusto
Aceite de girasol
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Perejil
1 ramita
Grana Padano rallado
1 cuchara
Ajo
1 unidad
Huevos
3 unidad
Leche entera
1 vaso
Pan de harina de trigo
250 gramos
Berenjenas
700 gramos
entradas de Italia
albóndigas de berenjena con salsa de queso
albóndigas de berenjena con salsa de queso
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un canapés o segundo plato delicioso y sabroso. Rápida y fácil de preparar.
preparación
preparar antes
salsa de queso
paso 1
Después de lavar la berenjena, cortada en cubos. Deje cocer durante 10 o 15 minutos en agua hirviendo con sal. Posteriormente, escurrir y dejar que se enfríe.
paso 2
Ponga para ablandar el pan con leche.
paso 3
Añadir la berenjena, el queso parmesano, huevos, ajo y perejil picado, sal y una pizca de pimienta. Se amasa para mezclar los ingredientes.
paso 4
Hecho de albóndigas del tamaño deseado y, a continuación impanatele en pan rallado.
paso 5
aceite de semilla de Verter en una sartén y cuando esté caliente freír las albóndigas hasta que estén dorados, escurrir unos momentos en una hoja de papel absorbente de cocina entonces sirvió.
paso 6
Servir con salsa de queso
