Crepes con achicoria
10 recetas
carne de cerdo crujiente
ingredientes
personas
2
Harina de trigo tipo 00
4 cucharas
Parmesano rallado
50 gramos
Leche entera
2 cucharas
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Pan rallado
150 gramos
Huevos
1 unidad
Aceite de semillas de girasol, para freir
1 taza
Bife de lomo de cerdo, magro
150 gramos
segundo plato de Italia
carne de cerdo crujiente
carne de cerdo crujiente
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
filetes sabrosos, crujientes por fuera y suaves por dentro
preparación
paso 1
En primer lugar, tomar una sartén donde se le agrega el queso pan rallado, sal, pimienta y queso parmesano. Mezclar bien todo el compuesto.
paso 2
En un bol, batir el huevo con una pizca de sal, la harina y la leche, no debe ser demasiado densa.
paso 3
Sumergir los filetes antes de que el bateador y luego en pan rallado, aplastado con las manos para adhieren pan rallado fino.
paso 4
Calentar el aceite en una sartén y cocinar por ambos lados hasta que se dore a fuego medio.
paso 5
Transferencia a una placa con papel absorbente. Acompañar el plato con papas fritas y servidas.
