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Crepes al radicchio
Secondi Piatti da Italia
Bistecca di maiale croccante
Bistecca di maiale croccante
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Gustose bistecche, croccanti fuori e morbide dentro
Per prima cosa prendete una teglia dove aggiungerete il pangrattato, il sale, il pepe, il parmigiano. Amalgamate per bene tutto il composto.
In una terrina sbattete luovo con un pizzico di sale, la farina e il latte, non deve risultare troppo densa.
Passate le bistecche prima nella pastella e poi nel pangrattato, schiacciate con le mani per fare aderire bene il pangrattato.
Riscaldate in una padella lolio e fate cuocere da entrambi i lati fino a doratura a fiamma media.
Trasferite in un piatto con la carta assorbente. Accompagnate il piatto con patatine fritte e servite.