Conduce con habas verdes y ricotta
primer plato de Italia
risotto
risotto
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un risotto con un sabor equilibrado, ideal para impresionar a sus amigos con un plato completamente nuevo.
preparación
paso 1
Asar los pimientos en el horno a 180 grados durante 25 minutos, pelar y mezclar. Tueste los altramuces en la sartén, para hacerlos crujientes.
paso 2
Hierva una pila de agua caliente que usaremos para cocinar el risotto.
paso 3
Mezcle las hojas de albahaca con el aceite.
paso 4
Freír la cebolla, agregar el arroz y mezclar con el vino blanco, agregar el agua un poco a la vez, siempre manteniendo la llama alta durante 10 minutos
paso 5
agregue la crema de pimientos y cocine por otros 5 minutos. Mantecare con mantequilla y pecorino.
paso 6
Sirva agregando aceitunas picadas, altramuces y aceite de albahaca.