Napolitano carnaval lasaña
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Lomo de verduras
ingredientes
personas
6
Queso rallado
4 cucharas
Zanahorias
3 unidad
Calabacín
2 unidad
Huevos
3 unidad
Miga de pan
50 gramos
Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti
1 unidad
Perejil
1 cuchara
Ajo
2 dientes
Sal yodada
2 pizcas
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
segundo plato de Italia - Puglia
Lomo de verduras
Lomo de verduras
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Se puede comer aquellos que quieren
preparación
paso 1
Pelar las zanahorias, la cebolla y el ajo y lavar el calabacín y el perejil y después se cortan a todos juntos.
paso 2
Colocar en un bol las verduras, huevos, queso y pan rallado y sal.
paso 3
Mezclar bien hasta formar una masa suave si es un poco difícil de añadir un poco de leche.
paso 4
Spennelliamo una sartén antiadherente, un molde para pan con migas de pan y aceite de oliva. Organizamos la masa en la sartén schiacciamolo así con el fin de eliminar el aire que se forma dentro.
paso 5
Tenemos un poco de aceite en la superficie y hornear a 200 grados durante media hora, hasta que esté dorada por completo.
paso 6
Dejar enfriar y capovolgiamolo en una fuente de servir. Se puede servir con ensalada verde. Buen provecho!
