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compartes en

hamburguesa de lentejas

ingredientes

personas

4

Lentejas

200 gramos

Zanahorias

1 unidad

Ajo

1 diente

Pan rallado

4 cucharas

Perejil

2 cucharitas

Cilantro

10 gramos

Curry en polvo

1 cucharita

segundo plato de Italia - Puglia

hamburguesa de lentejas

hamburguesa de lentejas

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

hamburguesa de lentejas

Después de numerosos intentos aquí es la receta perfecta para unas buenas lentejas de hamburguesas y rápidos de preparar.

hamburguesa de lentejas paso 1

paso 1

Comenzamos con las lentejas se cocinan: Freír el ajo y la zanahoria, añadir las lentejas y cubrir con agua. Cocinar durante unos 30 minutos y añadir la sal.

hamburguesa de lentejas paso 2

paso 2

Después de dejarla enfriar, para eliminar el exceso de agua de pozo y se mezclan toscamente, también la zanahoria, con una batidora de inmersión también no se puede mezclar ellos y aplastar con un tenedor.

hamburguesa de lentejas paso 3

paso 3

lentejas Amalgamiamo con pan rallado, perejil, cilantro y curry. Podemos usar cualquier especias frescas o secas a voluntad, por ejemplo, el tomillo y nuez moscada o simplemente cilantro y pimienta.

hamburguesa de lentejas paso 4

paso 4

La mezcla debe ser fácilmente procesables. Si fuera demasiado suave, añadir el pan rallado o incluso una pequeña patata hervida bien trituradas.

hamburguesa de lentejas paso 5

paso 5

Dar forma a las hamburguesas y cocinar en una sartén antiadherente con un poco de aceite hasta que estén blandas. Servir de acuerdo a los gustos: con ensaladas, sándwiches, en, con patatas fritas !!

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