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compartes en

pepitas falsos berenjena

ingredientes

personas

2

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Perejil

1 ramita

Queso rallado

4 cucharitas

Pan rallado

a gusto

Agua

a gusto

Harina de trigo tipo 00

4 cucharas

Berenjenas

1 unidad

entradas de Italia

pepitas falsos berenjena

pepitas falsos berenjena

vegetariano con gluten con lactosa rico en fibra

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pepitas falsos berenjena

Alternativa vegetariana de los famosos pepitas!

pepitas falsos berenjena paso 1

paso 1

Lave y comprobar la berenjena, dibuja muchas plazas y colocarlos en agua fría con sal durante unos veinte minutos. Pasado el tiempo de drenaje y secar con un paño los cubos de berenjena.

pepitas falsos berenjena paso 2

paso 2

Luego, en una licuadora junto picar durante unos segundos pan rallado, el perejil y el queso rallado.

pepitas falsos berenjena paso 3

paso 3

A continuación, hacer una pasta no es demasiado líquido, revolviendo con un batidor la harina con agua y un poco de sal.

pepitas falsos berenjena paso 4

paso 4

Ahora se ejecuta cada quadrotto por primera vez en el batido y luego en la mezcla de pan rallado.

pepitas falsos berenjena paso 5

paso 5

Freír en una sartén hasta Browning completa de pepitas o alternativamente en un horno estático a 180 ° durante 20-30 minutos.

pepitas falsos berenjena paso 6

paso 6

Puede acompañar a las pepitas de berenjena con una salsa con yogur o simplemente con una guarnición de ensalada.

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