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compartes en

chocolate panecillo

ingredientes

personas

5

Azúcar blanca

130 gramos

Gotas de chocolate

50 gramos

Huevos

2 unidad

Harina de trigo tipo 00

95 gramos

Cacao amargo

35 gramos

Aceite de girasol

30 gramos

Levadura para dulces

4 gramos

Yogurt entero

125 gramos

postres de Italia

chocolate panecillo

chocolate panecillo

vegetariano con gluten con huevos con lactosa

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

chocolate panecillo

Pequeños pasteles suaves, húmedos, con goccine el chocolate!

chocolate panecillo paso 1

paso 1

En primer lugar, separamos los huevos, mediante el montaje de las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir el aceite y el yogur, la incorporación con el látigo (I utilizado el procesador de alimentos para esto)

chocolate panecillo paso 2

paso 2

Aparte montamos las claras de huevo.

chocolate panecillo paso 3

paso 3

Añadir alternando los polvos tamizados y claras de huevo. Si la mezcla es demasiado líquida, añadir 5 gramos de harina. Esto depende de la densidad del yogur.

chocolate panecillo paso 4

paso 4

Incorporamos con movimientos hacia arriba desde la parte inferior, utilizando una cuchara de madera

chocolate panecillo paso 5

paso 5

Es s el tiempo de chispas de chocolate! También puede utilizar el chocolate picado con un cuchillo, es importante mantener a un lado un poco, con el fin de decorar las magdalenas antes de hornear.

chocolate panecillo paso 6

paso 6

Incorporamos con movimientos de abajo hacia arriba

chocolate panecillo paso 7

paso 7

Cubrimos el fondo de la cacerola con arroz (la imagen se realiza después de la cocción), esto va a absorber toda la humedad de la parte inferior de las copas de cocción, por lo que no es blanda.

chocolate panecillo paso 8

paso 8

Organizamos las tazas y llenar 3/4 de su capacidad con la masa. He utilizado un helado spallinatore por conveniencia, pero también se puede usar una cuchara.

chocolate panecillo paso 9

paso 9

Decoramos con pepitas de chocolate mantenido a un lado antes de hornear para el segundo minuto (para magdalenas, mis padres tomaron 30 minutos) en el horno a 180 grados.

chocolate panecillo paso 10

paso 10

Comprobamos el área con un palillo de dientes, antes de desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

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