
Pastel con crema de naranja método bimby
postres de Italia
chocolate panecillo
chocolate panecillo
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Pequeños pasteles suaves, húmedos, con goccine el chocolate!
En primer lugar, separamos los huevos, mediante el montaje de las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas. Añadir el aceite y el yogur, la incorporación con el látigo (I utilizado el procesador de alimentos para esto)
Aparte montamos las claras de huevo.
Añadir alternando los polvos tamizados y claras de huevo. Si la mezcla es demasiado líquida, añadir 5 gramos de harina. Esto depende de la densidad del yogur.
Incorporamos con movimientos hacia arriba desde la parte inferior, utilizando una cuchara de madera
Es s el tiempo de chispas de chocolate! También puede utilizar el chocolate picado con un cuchillo, es importante mantener a un lado un poco, con el fin de decorar las magdalenas antes de hornear.
Incorporamos con movimientos de abajo hacia arriba
Cubrimos el fondo de la cacerola con arroz (la imagen se realiza después de la cocción), esto va a absorber toda la humedad de la parte inferior de las copas de cocción, por lo que no es blanda.
Organizamos las tazas y llenar 3/4 de su capacidad con la masa. He utilizado un helado spallinatore por conveniencia, pero también se puede usar una cuchara.
Decoramos con pepitas de chocolate mantenido a un lado antes de hornear para el segundo minuto (para magdalenas, mis padres tomaron 30 minutos) en el horno a 180 grados.
Comprobamos el área con un palillo de dientes, antes de desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.