Focaccia con huevos, beicon y queso de espárragos
platos únicos de Italia - Puglia
pérdidas de balón Bari
pérdidas de balón Bari
lista en
2 horas
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
La receta original Bari!
preparación
paso 1
Vamos a empezar por mezclar el polvo de agua, aceite, azúcar y hornear. A continuación, añadir la harina y por último la sal. Amasar con un procesador de alimentos durante unos 5 minutos o 10 minutos para la mano de trabajo.
paso 2
En este punto, envolver la masa en una envoltura de plástico y deje crecer durante una hora y media
paso 3
Picar el queso ahumado, añadir el pasado, pimienta y alcaparras. Dejar escurrir todo en un colador durante aproximadamente 1 hora y 30
paso 4
Después del período de fermentación, derivar dall'impasto unos 15 bolas y rodar con un rodillo de dar una forma redonda.
paso 5
Llene cada disquete con el queso, el pasado, las alcaparras y pimiento ahumado. Cierre cada media luna del disco, sellando bien los bordes con la ayuda de los dedos.
paso 6
Sumir las pérdidas de balón en el aceite caliente, convirtiéndolos en ambos lados hasta que estén dorados. Escurrir sobre papel de cocina y servir caliente. Buen provecho!