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tallarines con salsa fresca multicolor
segundo plato de Italia
cerdo filete de Lomo empanado
cerdo filete de Lomo empanado
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con
Rápido de preparar y sabroso
Cortar los filetes se cocinan de manera que no se arrugue. Cambiar en harina, luego por huevo batido y por último en las migas de pan a la que se agrega la pimienta y queso parmesano
Freír en una sartén de paredes altas durante unos 6 minutos. Depende del peso de la carne y sigue hasta que esté dorada. Sirva caliente añadir sal a la superficie.
Nb a una sal frito crujiente no se puede añadir en cualquier lugar antes de freír. Al ser higroscópico se filtraría líquidos de la carne durante la cocción y el empanado permanecería suave.