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Cavoli in insalata

ingredienti

persone

1

Cavoli cappuccio verde

40 grammi

Rucola

30 grammi

Uova

60 grammi

Pomodori da insalata

40 grammi

Olio extravergine di oliva

3 grammi

Olio di semi di lino

2 grammi

Secondi Piatti da Italia

Cavoli in insalata

Cavoli in insalata

vegetariano con uova fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cavoli in insalata

Non vi piacciono i cavoli? Un modo per farli apprezzare a tutti, grandi e piccini.

Cavoli in insalata step 1

step 1

Ho lavato e ho tagliato un cavolo cappuccio verde, dopo di che l'ho cucinato in padella con olio extravergine e cipolla. Durante la cottura del cavolo, ho preparato la mia rucola, lavando e tagliando anche i pomodori.

Cavoli in insalata step 2

step 2

Ho preparato una pentola con dell'acqua bollente e l'ho messa sul fuoco, portando ad ebollizione l'acqua. Ho aggiunto del sale grosso e ho aggiunto un uovo. Dopo la cottura del cavolo e dell'uovo li ho aggiunti.

Cavoli in insalata step 3

step 3

Ho condito l'insalata con olio extravergine e semi di lino.

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