Strudel autunnale, salato e light
Secondi Piatti da Italia
Crumble di zucca con brie e salsiccia
Crumble di zucca con brie e salsiccia
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta deliziosa, semplice e ricca di gusto!
preparazione
step 1
Riscaldare il forno a 180°- Tagliare la zucca a tocchetti, affettare la cipolla sottilmente, pulire la salvia e tritarla. Mettere zucca e cipolla in una pirofila, spolverizzare con il trito di salvia, sale e pepe.
step 2
Aggiungere un bicchierino di acqua ed infornare per 20 minuti (la zucca deve diventare morbida).
step 3
Nel frattempo mettere la farina in una ciotola,unire il burro a pezzetti ed impastare rapidamente con le dita, formando delle grosse briciole. Tagliare il Brie a pezzetti.
step 4
Sfornare la pirofila, schiacciare la zucca e la cipolla con una forchetta riducendole in purè aggiungere il formaggio, la salsiccia a pezzetti e la panna, mescolare bene il tutto.
step 5
Lasciare il composto nella pirofila, oppure distribuirlo in 4 stampini individuali unti con l'olio
step 6
Cospargere la superficie con le briciole di farina imburrate ed infornare per 20 minuti, finchè la superficie non sarà dorata. Sfornare e servire.