Babà rustico
29 ricette
Flauti salati formaggio e prosciutto
ingredienti
persone
6
Sale iodato
q.b.
Uova
1 unità
Lievito di birra fresco
1 unità
Zucchero bianco
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
50 grammi
Latte intero
280 grammi
Farina di frumento tipo 00
600 grammi
Fontina
50 grammi
Prosciutto cotto
50 grammi
Antipasti da Italia
Flauti salati formaggio e prosciutto
Flauti salati formaggio e prosciutto
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gustosissimi flauti salati, morbidi e appetitosi
preparazione
step 1
Sciogliete il lievito nel latte tiepido con lo zucchero. Versate la farina in una terrina aggiungete luovo, lolio, il lievito sciolto nel latte, il sale.
step 2
Impastate fino ad ottenere un composto morbido ed omogeneo. Lasciate lievitare per circa 1 ora e mezza.
step 3
Stendete limpasto in una sfoglia. Dopo aver preparato i flauti, spennellateli con un pochino di latte o con un uovo sbattuto e cuoceteli in forno preriscaldato a 200 C per 15-20 min.
