Tagliatelle multicolori al sugo fresco
24 ricette
Frittata di verdure
ingredienti
persone
2
Patate
2 unità
Zucchine
1 unità
Cipolle
1 metà
Uova
4 unità
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Basilico
3 foglie
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Piatti Unici da Italia
Frittata di verdure
Frittata di verdure
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una frittata a base di verdure e super profumata!
preparazione
step 1
Lavare e tagliare a pezzettini le zucchine, pelare le patate e tagliarle a cubetti e affettare la cipolla.
step 2
soffriggere la cipolla in padella con olio caldo e aggiungere le verdure. aggiungere un po' d'acqua per farle appassire
step 3
sbattere le uova insieme al sale, al parmigiano e alle foglie di basilico fatte in pezzetti
step 4
una volta appassite le verdure, salarle e versarvi sopra l'uovo sbattuto
step 5
a metà cottura girare la frittata e completare l'opera d'arte con qualche foglia di basilico fresco!
