Scaccia patate e cipolle
Secondi Piatti da Italia - Lombardia
Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia
Lonza Di Maiale Alle Mele E Mentuccia
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'innovativa è estiva ricetta per la lonza di maiale, carne leggera e sempre meno apprezzata.
preparazione
step 1
In una padella piatta preparate un soffritto di cipolla, olio evo e sale q.b.
step 2
Preparate le due mele senza buccia e tagliate a spicchi ed aggiungetele al soffritto. Aspettare qualche minuto ed aggiungete la menta (selvatica).
step 3
Preparate la lonza leggermente battuta e mettetela in padella. Cuocete a fuoco vivo fino a cottura ultimata. Aggiustate di sale assaggiando il tutto.
step 4
Servite con altra mentuccia per decorare.