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Minestra di ceci, patate e verdure

ingredienti

persone

1

Pasta di semola

40 grammi

Patate

100 grammi

Carote

50 grammi

Olio extravergine di oliva

3 grammi

Cipolle

20 grammi

Alloro

2 grammi

Ceci

40 grammi

Primi Piatti da Italia

Minestra di ceci, patate e verdure

Minestra di ceci, patate e verdure

vegano con glutine ricco in ferro ricco in potassio

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Minestra di ceci, patate e verdure

Per chi ama per minestre e le zuppe, un classico dei classici!

Minestra di ceci, patate e verdure step 1

step 1

Tagliate e mettete in un pentole a bollire patate e carote, con dell'olio extravergine d'oliva e della cipolla. Questi ingredienti saranno utili per la preparazione del brodo.

Minestra di ceci, patate e verdure step 2

step 2

Ad ebollizione aggiungete i ceci ( precedentemente lascati in ammollo). Aggiungete la pasta.

Minestra di ceci, patate e verdure step 3

step 3

I ceci hanno una cottura di circa 30 minuti. Aggiungete dell'alloro per donare più gusto alla vostra minestra.

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