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Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Prodotti da forno da Italia - Liguria
Pizza pasqualina
Pizza pasqualina
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
È il giorno della Pasquetta, gli amici ci chiamano al telefono e assieme si decide dal momento che è bel tempo di andare a fare la tipica scampagnata! Non avete preparato nulla? Niente paura, ho la soluzione adatta a voi! Si prepara veramente in pochissimo tempo e il successo è assicurato, senza tralasciare la tradizione di una ricetta pasquale.
Prendere i cubetti di spinaci metterli alla max potenza per 5 minuti nel microonde, finito il tempo far raffreddare e strizzare molto bene.
Preparate il ripieno con la ricotta, 1 uovo, e i formaggi grattugiati. Lavoratelo bene aggiungendo sale e pepe.
Quando il composto sarà ben amalgamato, aggiungiamo gli spinaci che abbiamo sminuzzato con laiuto di una forbice e amalgamiamo il tutto.
Prendiamo la teglia tonda rivestiamola con carta forno stendiamo la prima confezione di pasta. Buchiamo il fondo con la forchetta e versiamo limpasto preparato.
Creiamo quattro solchi e apriamo le uova intere all'interno, in cottura daranno leffetto come quelle sode.
Copriamo con la seconda confezione di pasta, spennellare con luovo e buchiamo con una forchetta.
Inforniamo a 180° ventilato per 30 minuti. Controllate sempre la cottura che può variare in base al forno. Quando sarà ben cotta sopra è pronta la pizza Pasqualina.