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Polpette di zucca
Piatti Unici da Italia - Sicilia
Polpette di Carne e Pane Raffermo
Polpette di Carne e Pane Raffermo
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Pane duro?...polpette!
Il pane : mettere il pane in una ciotola e coprirlo di acqua
lasciarlo in ammollo per 30 minuti circa colarlo, strizzarlo e rimetterlo in ciotola
Preparazione : nella ciotola, insieme al pane mettere tutti gli ingredienti con una macinata di pepe nero e noce moscata amalgamarli e formare le polpette
La frittura : in padella, versare entrambi gli oli scaldare bene e friggere le polpette servire calde