Torretta di pancakes coccocioccobanana
1 ricetta
Protein pancake
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
250 grammi
Banane
1 unità
Farina d'avena
60 grammi
Bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
Succo di limone
1 cucchiaino
Sciroppo d'acero
1 cucchiaio
Burro di arachidi
1 cucchiaio
Scaglie di cioccolato fondente vegano
q.b.
Dolci da Nord America
Protein pancake
Protein pancake
pronta in
13 ore 46 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Come iniziare al meglio la giornata se non con i pancake? Se ci aggiungiamo che non ci fanno sentire in colpa.... beh, assolutamente da provare!!!
preparazione
step 1
Tagliare a fette una banana ed aggiungere l' albume, la farina d' avena e frullare bene il tutto.
step 2
Aggiungere mezzo cucchiaino di bicarbonato mescolato con 2 gocce di limone (per attivarlo).
step 3
Mescolare bene e porre in frigorifero per mezz' ora (facoltativo).
step 4
Scaldare bene una padella antiaderente e con un mestolino versare lentamente il composto in modo da mantenere una forma rotonda e regolare. Diametro a piacimento.
step 5
Quando cominciano a gonfiarsi leggermente e a risultare porosi in superficie è il momento di girarli e terminare la cottura sull' altro lato.
step 6
Alternare un pancake all' altro con burro d' arachidi e cospargerli di sciroppo d' acero e scaglie di cioccolato fondente.
