Pizza con cornice ripiena
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Seppia fritta
ingredienti
persone
4
Seppia
500 grammi
Curcuma
1 cucchiaio
Farina di frumento tipo 00
200 grammi
Olio di semi di girasole, per frittura
450 mL
Olio extravergine di oliva
50 mL
Sale iodato
q.b.
Secondi Piatti da Italia - Sicilia
Seppia fritta
Seppia fritta
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
...................il fritto
preparazione
step 1
I mix : alla farina , amalgamare la curcuma in padella unire gli oli e farli scaldare
step 2
La seppia : pulirla e tagliarla in piccoli pezzetti infarinarla e friggerla , appoggiarla su carta assorbente salarla e servire
