Scaccia con fave verdi e ricotta
10 ricette
Tagliata di pollo con pistacchi e salsa delicata
ingredienti
persone
3
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale iodato
q.b.
Lattuga o insalata
50 grammi
Pistacchi
20 grammi
Formaggio fresco tenero
40 grammi
Petto di pollo
400 grammi
Secondi Piatti da Italia
Tagliata di pollo con pistacchi e salsa delicata
Tagliata di pollo con pistacchi e salsa delicata
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo leggero, adatto per ogni occasione.
preparazione
step 1
Mettete in una padella antiaderente con poco olio, il petto di pollo intero prendetelo non troppo alto, altrimenti non si cuoce bene, circa 3/4 cm, salate leggermente.
step 2
Fate cuocere girando di tanto in tanto per circa 15 minuti. Intanto lavate e tagliate linsalata, conditela con olio e sale e ponetela in un piatto da portata.
step 3
Poi, in un pentolino, fate scaldare il formaggio fresco. A questo punto prendete il petto di pollo, tagliatelo a striscioline e adagiatele sullinsalata.
step 4
Aggiungete il formaggio fuso o la SALSA DI ROBIOLA ed infine i pistacchi. Quindi servite.
