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Torta Marmorizzata senza burro

ingredienti

persone

8

Vaniglia in polvere

q.b.

Sale iodato

q.b.

Olio di semi di girasole

50 mL

Latte intero

50 mL

Acqua

12 mL

Uova

2 unità

Zucchero bianco

200 grammi

Cacao amaro

15 grammi

Fecola di patate

30 grammi

Farina di frumento tipo 00

250 grammi

Dolci da Italia

Torta Marmorizzata senza burro

Torta Marmorizzata senza burro

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta Marmorizzata senza burro

Davvero semplice e veloce da preparare e veramente golosa da gustare a colazione o a merenda.

Torta Marmorizzata senza burro step 1

step 1

Montare le uova intere con lo zucchero e l’acqua fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Senza smettere di mescolare unire il sale, la vaniglia e l’olio a filo.

Torta Marmorizzata senza burro step 2

step 2

Incorporare gradatamente la farina, la fecola e il lievito setacciati alternandoli con il latte. Mescolare continuamente in modo che il composto risulti liscio e senza grumi.

Torta Marmorizzata senza burro step 3

step 3

Versare circa i 2/3 dell’impasto nello stampo precedentemente imburrato. Aggiungere all’impasto restante il cacao amaro setacciato, rimestare velocemente con la spatola per amalgamare il tutto.

Torta Marmorizzata senza burro step 4

step 4

Distribuire l’impasto al cacao sull’impasto già versato nello stampo e mescolare con una forchetta formando il classico disegno marmorizzato).

Torta Marmorizzata senza burro step 5

step 5

Cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa (controllare la cottura perchè ogni forno è diverso).

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