11

condividi su

Torta proteica marmorizzata

ingredienti

persone

2

Fragole

40 grammi

Lievito per dolci

5 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Proteine del siero del latte, gusto vaniglia

30 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

60 grammi

Uovo, albume

200 grammi

Dolci da Italia

Torta proteica marmorizzata

Torta proteica marmorizzata

vegetariano con glutine con uova

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta proteica marmorizzata

Buonissima e facile da realizzare

Torta proteica marmorizzata step 1

step 1

Preriscaldare il forno a 180°. Frullare i fiocchi di avena fino a ridurli in farina, mescolare poi con il lievito e le proteine in polvere.

Torta proteica marmorizzata step 2

step 2

Aggiungere gli albumi, mescolare bene, dividere l'impasto in 2 contenitori e in uno aggiungere il cacao magro in polvere.

Torta proteica marmorizzata step 3

step 3

Versare l'impasto bianco in uno stampo di silicone rettangolare e sopra versare a zig zag l'impasto con il cacao, con una forchetta girare un po' in maniera imprecisa affinché non sia uniforme per l'effetto marmorizzato

Torta proteica marmorizzata step 4

step 4

Infornare e cuocere per 35/45 minuti, fare la prova stecchino prima di sfornare. Decorare con le fragole a fettine oppure con altro tipo di frutta

Loading pic