
Crostata mille frutti
Dolci da Italia
Waffel con sciroppod'acero
Waffel con sciroppod'acero
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una merenda genuina, gustosa e golosa
Prendiamo le uova e separiamo i tuorli dagli albumi. Iniziamo a montare a neve ferma gli albumi e lasciamoli da parte.
Nel frattempo montiamo bene i tuorli con lo zucchero, dovremo ottenere un composto bello spumoso, aggiungiamo il burro fuso e la farina.
Iniziamo a mescolare e aggiungiamo a filo il latte, per ultimo la scorza di limone.
Una volta amalgamato tutto possiamo aggiungere gli albumi, mescolando con delicatezza.
Prendiamo la piastra, la imburriamo e iniziamo a cuocere la nostra super merenda. in pochi minuti avremo dei waffel soffici e gustosi, da guarnire come più ci piace io in questo caso sciroppo d’ acero