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Braciole messinesi

ingredienti

persone

4

Controfiletto di manzo, magro

400 grammi

Mollica di pane

150 grammi

Parmigiano grattugiato

2 cucchiai

Prezzemolo

1 rametto

Sale

2 cucchiaini

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Margarina

10 grammi

Secondi Piatti da Italia - Sicilia

Braciole messinesi

Braciole messinesi

con carne con glutine con lattosio con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Braciole messinesi

Involtini messinesi tipici!

Braciole messinesi step 1

step 1

Stendere sulla carne un velo di margarina.

Braciole messinesi step 2

step 2

Condire la mollica con olio, sale, parmigiano e prezzemolo finché non sarà gustosa e ben umida.

Braciole messinesi step 3

step 3

Aggiungere il giusto quantitativo di mollica sopra ogni fettina di carne.

Braciole messinesi step 4

step 4

Arrotolare con cura e infilare nello spiedo!

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