Torta fredda al cioccolato
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Budino Al Cioccolato Senza Glutine (e senza uova)
ingredienti
persone
4
Latte intero
500 mL
Cioccolato fondente 80%
50 grammi
Cacao amaro
30 grammi
Farina di riso
30 grammi
Zucchero bianco
50 grammi
Burro
20 grammi
Dolci da Italia
Budino Al Cioccolato Senza Glutine (e senza uova)
Budino Al Cioccolato Senza Glutine (e senza uova)
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Oggi vi lascio un’altra ricetta senza glutine, semplice, veloce e dal successo assicurato. Questo budino preparato utilizzando la farina di riso in sostituzione della farina 00, è cremoso, dal sapore intenso di cioccolato e buonissimo anche per chi non ha intolleranze alimentari.
preparazione
step 1
In un pentolino antiaderente far scaldare il latte con il burro e il cioccolato, quando tutto si è sciolto bene, aggiungere il cacao, la farina di riso e lo zucchero setacciati insieme.
step 2
Mescolare bene con una frusta e far cuocere a fuoco moderato fino a che non si sarà addensato.
step 3
Versare il budino nelle coppette e farlo riposare per almeno 2 ore prima di servirlo (o 1 ora in frigo).
