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Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi

ingredienti

persone

2

Capperi

2 cucchiaini

Pomodori ciliegini

150 grammi

Bulgur

300 grammi

Porri

300 grammi

Germogli di soia

30 grammi

Primi Piatti da Italia

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi

vegano con glutine ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi step 1

step 1

Tagliare la cipolla e i porri e porli nella padella e far stufare qualche minuto .

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi step 2

step 2

Tagliare i pomodorini e aggiungerli nella padella e cuocere , aggiungere i capperi e i germogli di soia .

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi step 3

step 3

Portare a cottura desiderata

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi step 4

step 4

Nel frattempo pesare il bulgur e cuocerlo a seconda del bulgur comprato

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi step 5

step 5

Una volta cotto, unire il bulgur nella padella con porri etc.. e amalgamare per bene i sapori . Volendo aggiungere un pizzico di noce moscata

Bulgur con porri, pomodorini, germogli di soia e capperi step 6

step 6

Impiattare e Buon Appetito !!!

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