Mezzi paccheri con provola, baccalà e rucola alla regale incanto
Primi Piatti da Italia - Campania
Caserecce con salmone melanzane e rucola
Caserecce con salmone melanzane e rucola
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
una vera squisitezza
preparazione
step 1
Soffriggere nell'olio la melanzana tagliata a tocchetti, quando è quasi del tutto cotta aggiungere la cipolla, un po' di rucola, un po' di salmone, il pepe e i pomodorini.
step 2
Regolare di sale, aggiungere il latte e cuocere per qualche altro minuto..
step 3
Scolare la pasta e amalgamarla al sugo se occorre unire altro latte. Impiattare cospargendo con altra rucola.