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Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

ingredienti

persone

5

Cavatelli

500 grammi

Cozze

1000 grammi

Aglio

3 spicchi

Olio extravergine di oliva

100 grammi

Pomodori maturi

3 unità

Prezzemolo

2 cucchiai

Seppia

3 unità

Primi Piatti da Italia - Puglia

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

con glutine con pesce con crostacei fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze

Ti faranno sognare il mare

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze step 1

step 1

Lavare e tagliare le seppie a cubetti le cozze si possono comprare già pulite in vaschetta e lavarle bene.

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze step 2

step 2

In una padella mettere l'olio e l'aglio farlo dorare aggiungere le seppie e dopo qualche minuto aggiungere anche i pomodori pelati e fatti a pezzettini.

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze step 3

step 3

Far cuocere il tutto. Ne frattempo, mettere in una pentola abbondante acqua e portarla ad ebollizione, salare e versare i cavatelli se non si vogliono fare in casa si possono anche comprare.

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze step 4

step 4

Quando si saranno cotti scolarli bene, e aggiungerli nel sughetto a fiamma bassa. Amalgamare il tutto aggiungendo il prezzemolo tritato.

Cavatelli fatti in casa con seppie e cozze step 5

step 5

Togliere gli spicchi d'aglio e servire caldi, accompagnati con un buon vino bianco.

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