Gelato Alla Stracciatella (senza gelatiera)
39 ricette
Coppette di cioccolato ripiene di neve e melagrana
ingredienti
persone
4
Cioccolato fondente, con latte
100 grammi
Latte condensato zuccherato
80 grammi
Panna da cucina vegetale, senza glutine
100 grammi
Yogurt greco da latte intero
70 grammi
Melagrana
1 metà
Dolci da Italia - Piemonte
Coppette di cioccolato ripiene di neve e melagrana
Coppette di cioccolato ripiene di neve e melagrana
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
#nataletuttigusti
preparazione
step 1
Per prima cosa dovrete preparare le ciotole facendo sciogliere il cioccolato 1 minuto circa al microonde, vi consiglio di fare 30 secondi per volta per non bruciare il cioccolato.
step 2
versate 3 cucchiaini di cioccolato all'interno di 4 bicchieri di plastica, poi fateli ruotare per sporcare le pareti e metteteli a testa in giù su un piatto e fate raffreddare in frigorifero.
step 3
Una volta che il cioccolato si sarà rappreso eliminate il bicchiere di plastica lentamente strappandolo via, conservate le ciotoline in frigorifero.
step 4
Preparate la crema montando la panna vegetale per dolci con il latte condensato e lo yogurt finchè non otterrete una crema gonfia e liscia, fate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
step 5
Sgranate la melograno, Sistemate qualche chicco di questo frutto sulla base delle ciotole
step 6
riempite con la crema, se non servite subito riponete in frigorifero e decorate solo prima di servire con con altri chicchi di melograno e zuccherini oro e argento.
step 7
Vi consiglio comunque ti fare raffreddare le coppette piene almeno 2 ore in frigorifero, così che la crema si solidifichi un po'.
step 8
Se proprio non potete rinunciare al panettone o al pandoro, servitene delle fette in accompagnamento a questo dessert, in effetti la crema si sposa perfettamente con questi dolci tipici.
