
Torta con crema all'arancia metodo bimby
Dolci da Italia - Puglia
Crema di arancia su disco croccante al cioccolato
Crema di arancia su disco croccante al cioccolato
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
E un dolce facile da preparare,e buono adatto a tutti,anche a chi a problemi di intolleranze .
Mettiamo a sciogliere il cioccolato a bagnomaria ,nel frattempo frulliamo le mandorle non troppo sottili.
Uniamo le mandorle al cioccolato e amalgamiamo il tutto. Prendiamo un foglio di cartogliata e versiamo sopra il cioccolato e con una spatola lo stendiamo più o meno mezzo centimetro e facciamo raffreddare in frigo.
Nel frattempo prepariamo la crema ,in un tegame mettiamo lo zucchero e la maizena ,piano piano versiamo il succo di arancia .
Facciamo addensare la crema girando di continuo a fiamma bassa. Lasciamo raffreddare .
Prendiamo dal frigo il cioccolato e con un cerchio per torte dal diametro 18 cm,tagliamo il cioccolato. Mettiamo il disco su un piatto di portata senza la cartogliata,rimettiamo il cerchio sul disco di cioccolato.
Versiamo la crema di arancia sul disco di cioccolato.Prima di metterla in frigo la decoriamo o come o fatto io o come volete . Mettete la torta in frigo per 5,6 ore .
Sistemando la torta prima non dovete mettere la gelatina per fissare la frutta.