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Cheesecake tropicale con cavolfiore
Dolci da Italia
Crostata alle pesche vegana e senza glutine
Crostata alle pesche vegana e senza glutine
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
La crostata alle pesche contiene solo farine senza glutine come quella al grano saraceno e non sono presenti né uova né burro.
Unite in una ciotola lo zucchero e l’acqua e girate fino a farlo sciogliere. Versate anche l’olio continuando a girare
Incorporate la farina di grano saraceno e quella di riso e impastate con le mani. Infine aggiungete il lievito e la buccia grattugiata del limone.
Dopodiché, stendete l’impasto con un mattarello e disponetelo nello stampo per crostate rivestito di carta forno. Spalmate uno strato sottile di confettura alle pesche.
Lavate e tagliate a spicchi le pesche o pesche noci e disponetele all’interno. Con l’impasto avanzato formate delle strisce da disporre sulla superficie della crostata e decoratela come preferite.
Poi infornate a 180° per 20-25 minuti. Dopo averla fatta raffreddare vi consiglio di conservarla in frigo.