
Ratatouille di verdure e pollo
Secondi Piatti da Italia
Cubetti di pollo con caponatina di verdure
Cubetti di pollo con caponatina di verdure
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un piatto leggero e sano.
In una padella capiente scaldare un filo d'olio e aggiungervi le acciughe e l'aglio fresco schiacciato.
Tagliare a cubetti le zucchine, le melanzane e i peperoni e aggiungerli in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe.
Tagliare a cubetti il pollo e cuocerlo in padella con un filo d'olio, il sale, il pepe e il rosmarino
Servire infine la caponatina di verdure con i cubetti di pollo.