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Cupcake al cioccolato con farina di avena

ingredienti

persone

12

Farina d'avena

150 grammi

Uova

2 grammi

Burro vegetale

80 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Latte di avena

130 mL

Cacao amaro

30 grammi

Amido di mais o maizena

50 grammi

Cioccolato fondente, con latte

50 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Vanillina

1 bustina

Sale iodato

1 pizzico

Panna per dolci senza lattosio

300 grammi

Dolci da Italia

Cupcake al cioccolato con farina di avena

Cupcake al cioccolato con farina di avena

vegetariano con uova con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cupcake al cioccolato con farina di avena

Soffici Cupcake al cioccolato alla farina di avena con decorazione una dolce rosa di panna !

Cupcake al cioccolato con farina di avena step 1

step 1

Tagliate il cioccolato fondente e scioglietelo a bagno maria e lasciatelo raffreddare. In una ciotola unite le uova, il burro e il latte e frullate bene il tutto.

Cupcake al cioccolato con farina di avena step 2

step 2

Aggiungete il cioccolato fuso raffreddato e mescolate.

Cupcake al cioccolato con farina di avena step 3

step 3

Unite gli ingredienti secchi in una ciotola quindi farina,zucchero,cacao,lievito, amido di mais e sale. Aggiungetelo all’impasto poco per volta continuando a mescolare.

Cupcake al cioccolato con farina di avena step 4

step 4

Mettete l’impasto nei pirottini per circa . Infornate a forno già caldo 180°C gradi per 20 minuti.

Cupcake al cioccolato con farina di avena step 5

step 5

Una volta sfornati e freddi passiamo alla decorazione. Montate la panna vegetale, io l'ho colorata con i coloranti alimentari (200 ml di panna di rosa e resto di verde)

Cupcake al cioccolato con farina di avena step 6

step 6

Mettetela in delle sac à poche e siete pronti per decorare!! Io ho realizzato delle rose per la festa della mamma ma potete decorre come più vi piace!

Cupcake al cioccolato con farina di avena step 7

step 7

ecco a voi i cupcake decorati al cioccolato !

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