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Fagioli all’uccelletto

ingredienti

persone

4

Fagioli cannellini precotti

400 grammi

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Conserva di pomodoro

1 tazza

Acqua

1 bicchiere

Salvia fresca

8 foglie

Pepe

q.b.

Secondi Piatti da Mondo

Fagioli all’uccelletto

Fagioli all’uccelletto

vegano

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fagioli all’uccelletto

I Fagioli all’uccelletto sono uno dei classici della cucina toscana. Naturalmente sani, rappresentano il comfort food per eccellenza.

Fagioli all’uccelletto step 1

step 1

In una padella metti a scaldare l’olio assieme alla salvia.

Fagioli all’uccelletto step 2

step 2

Appena la salvia comincia a soffriggere, aggiungi anche i fagioli. Amalgama bene, quindi aggiusta di sale e pepe.

Fagioli all’uccelletto step 3

step 3

Aggiungi anche la passata di pomodoro e 1 bicchiere d’acqua. Fai sobbollire finché l’acqua non sarà evaporata.

Fagioli all’uccelletto step 4

step 4

Servi subito, accompagnando con del buon pane tostato.

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