
Petto di pollo con miele limone e verdure
Primi Piatti da Italia
Farfalle con salsiccia e profumi dell'orto
Farfalle con salsiccia e profumi dell'orto
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Piatto semplicissimo, ricco di sapore!
Iniziate con il lavare e preparare le verdure: tagliate le zucchine a cubetti e in due i pomodorini, poi spellate le salsicce e tagliatele a pezzetti con il coltello.
Adesso tritate finemente la cipolla e ponetela in una padella molto larga (che possa contenere anche la pasta), fatela appassire nell'olio, aggiungete uno spicchio d'aglio intero e cuocete altri 3 minuti.
Aggiungete le salsicce e continuate la cottura per altri 5 minuti circa. Sfumate con il vino bianco, lasciate evaporare ed aggiungete le zucchine ed i pomodorini.
Salare e pepare e lasciar cuocere altri 15 minuti. Eliminate l'aglio ed aggiungete tre foglioline di basilico spezzettate.
Nel frattempo cuocete la pasta e, un minuto prima della fine della cottura, versatela nella padella dove ci sono le verdure e la salsiccia.
Aggiungete un mestolo del liquido di cottura della pasta e dopo un minuto una bella spolverata di parmigiano a scagliette (Potete utilizzare la grattugia a fori larghi!)
Coprite la padella e servite a tavola.