Tagliolini con broccoli
35 ricette
Farfalle integrali con tris di verdure e mirtilli
ingredienti
persone
1
Pasta integrale
50 grammi
Broccoli congelati
50 grammi
Cavolfiori surgelati
50 grammi
Cavoletti di bruxelles, surgelati
50 grammi
Mirtilli
11 grammi
Primi Piatti da Italia
Farfalle integrali con tris di verdure e mirtilli
Farfalle integrali con tris di verdure e mirtilli
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un condimento veloce, sano e colorato. Io ho aggiunto anche un po’ di salmone e noci (giusto per avere un po’ di proteine e grassi, ho bisogno di energie per lavorare), ma se volete rimanere leggeri anche solo con le verdure rimane un condimento eccezionale.
preparazione
step 1
Mettete a bollire l’acqua per la pasta e pesate 50gr di farfalle integrali
step 2
In un pentolino versate le verdure con i mirtilli, una grattugiata minima di scorza di limone e acqua per cuocere (o olio se preferite)
step 3
Durante la cottura i mirtilli si spaccheranno colorando l’acqua e le verdure di viola
step 4
Cotta la pasta, versatela nelle verdure e continuate a saltare per 2 minuti a fuoco lento
step 5
Una volta pronto servire e gustare!
step 6
Volendo, io in un secondo momento, ho aggiunto 40gr di salmone al naturale e una mezza noce, per dare proteine e grassi in più.
