Pancake alle pesche
Dolci da Italia - Friuli-Venezia Giulia
Fit pancake cioccopescacocco
Fit pancake cioccopescacocco
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un pancake a dir poco fantastico che ho adorato!!!!
preparazione
step 1
Mettete in una ciotola le farine, 1 albume d'uovo, la frutta ( solo qualche spicchio) e il bicarbonato fatto reagire con il limone e amalgamate. Aggiungete acqua per rendere omogeneo. A parte montate l'altro albume.
step 2
Unite il tutto facendo attenzione a non smontare l'albume e mettete a scaldare sul fuoco una casseruola da 14/16 cm. Versate il composto e poi mettete al centro un cucchiaino di marmellata. Cuocete a fuoco basso
step 3
E coperto per 15 minuti circa ,Girate e cuocete ancora qualche minuto dall'altra parte.
step 4
Fate raffreddare e farcite a piacere. Io ho usato uno yogurt greco al cocco e cioccolato e la frutta restante. Lasciate riposare in frigo una notte.
