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Frittata di albumi e pomodorini

ingredienti

persone

1

Uovo, albume

230 grammi

Funghi champignon

50 grammi

Pepe

q.b.

Sale

q.b.

Origano

q.b.

Bresaola

150 grammi

Pomodorini

120 grammi

Secondi Piatti da Italia - Veneto

Frittata di albumi e pomodorini

Frittata di albumi e pomodorini

con carne con uova fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Frittata di albumi e pomodorini

Golosa e superfit!

Frittata di albumi e pomodorini step 1

step 1

Mettere i pomodorini in un padellino (il mio ha un diametro di circa 20 cm). Aggiungere sale e pepe. Cuocere a fiamma media per 3 minuti.

Frittata di albumi e pomodorini step 2

step 2

Aggiungere l albume e i funghi già cotti. Cuocere 4 minuti per lato a fuoco basso. Aggiungere origano.

Frittata di albumi e pomodorini step 3

step 3

La frittata è pronta, io ho decorato il piatto con un po di bresaola di black angus!

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