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Strozzapreti ai pomodori aromatici

ingredienti

persone

4

Pomodorini

400 grammi

Olio extravergine di oliva

q.b.

Strozzapreti

320 grammi

Aglio

1 spicchio

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Basilico

8 foglie

Primi Piatti da Italia - Puglia

Strozzapreti ai pomodori aromatici

Strozzapreti ai pomodori aromatici

vegano con glutine

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Strozzapreti ai pomodori aromatici

Avete in casa degli ottimi pomodorini? Ecco la ricetta salva pranzo degli Strozzapreti ai pomodori aromatici, velocissimi e irresistibili!

Strozzapreti ai pomodori aromatici step 1

step 1

Disponete i pomodori ridotti a pezzetti in uno scolapasta, cospargeteli con il sale grosso per eliminare l'acqua di vegetazione e lasciate riposare per mezz'ora.

placeholder step

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Strozzapreti ai pomodori aromatici step 2

step 2

Successivamente sciacquateli e adagiateli in una ciotola con l'aglio e il basilico tritati e un filo di olio evo, un pizzico di sale e di pepe, e mescolate.

Strozzapreti ai pomodori aromatici step 3

step 3

Cuocete gli strozzapreti in acqua salata, scolateli e disponeteli nella ciotola con il condimento preparato e amalgamate, prima di servire.

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