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Fusilli zucchine e salmone

ingredienti

persone

4

Sale iodato

q.b.

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Pepe

q.b.

Zucchine

4 unità

Salmone rosa

4 filetti

Fusilli corti bucati

280 grammi

Primi Piatti da Italia

Fusilli zucchine e salmone

Fusilli zucchine e salmone

con glutine con pesce fonte di Vit C fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fusilli zucchine e salmone

Un primo piatto facile e leggero ma anche incredibilmente gustoso

Fusilli zucchine e salmone step 1

step 1

Lavate le zucchine e tagliatele a bastoncini sottolili, come se doveste creare delle patatine lunghe.

Fusilli zucchine e salmone step 2

step 2

Scaldate l'olio, quindi aggiungete le zucchine e il salmone.

Fusilli zucchine e salmone step 3

step 3

Per non rendere il condimento troppo salato abbiamo preferito usare il salmone in scatola al naturale piuttosto di quello affumicato.

Fusilli zucchine e salmone step 4

step 4

Aggiungete il pepe e terminate la cottura a fiamma bassa.

Fusilli zucchine e salmone step 5

step 5

Nel frattempo cuocete la pasta che, una volta scolata al dente, potrà essere condita direttamente sulla fiamma e servita calda.

Fusilli zucchine e salmone step 6

step 6

Se volete potete aggiungere un cucchiaio di panna vegetale per ammorbidire ulteriormente la pasta.

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