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Humus di barbabietola e ceci!

ingredienti

persone

4

Ceci precotti

250 grammi

Barbabietole rosse

250 grammi

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Tahin

40 grammi

Cipolla

30 grammi

Sale

3 pizzichi

Limoni

1 metà

Acqua

50 mL

Antipasti da Italia - Lombardia

Humus di barbabietola e ceci!

Humus di barbabietola e ceci!

vegano

pronta in

10 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Humus di barbabietola e ceci!

Una crema dal gusto particolare da spalmare su una croccante fetta di pane integrale!

Humus di barbabietola e ceci! step 1

step 1

Scola i ceci, taglia la cipolla e la barbabietola (precotta) a pezzi piccoli. Metti tutto nel mixer aggiungendo il succo di limone, mezzo bicchiere dacqua, tahin (crema di sesamo), l’olio e il sale q.b. Frulla e cerca di ottenere una crema densa.

Humus di barbabietola e ceci! step 2

step 2

Ed ecco pronto il vostro humus di barbabietola! Buon appetito!

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