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I cappellini degli gnomi

ingredienti

persone

2

Olio extravergine di oliva

2 cucchiaini

Provolone

2 fette

Formaggio grattuggiato

2 cucchiaini

Prosciutto cotto

50 grammi

Patate

2 unità

Zucchine

2 unità

Piatti Unici da Italia

I cappellini degli gnomi

I cappellini degli gnomi

con carne con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

I cappellini degli gnomi

Zucchine ripiene di gateau di patate pensate soprattutto per i #bambini

I cappellini degli gnomi step 1

step 1

Lessate le patate con la buccia, fatele raffreddare e sbucciatele e schiacciatele. Intanto tagliate il cappello alle zucchine rotonde e scavate l'interno

I cappellini degli gnomi step 2

step 2

Unite alle patate il prosciutto e il provolone a pezzettini, il formaggio grattugiato, l'olio e aggiustate di sale. Riempite le zucchine fino a 2/3 in modo che non strabordi.

I cappellini degli gnomi step 3

step 3

Coprite le zucchine con il loro cappellino, infornate per un'ora a 180° C

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