Scaccia con fave verdi e ricotta
356 ricette
Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti
ingredienti
persone
2
Bulgur e quinoa rossa
150 grammi
Zucchine
1 unità
Carote
1 unità
Carote viola
1 unità
Sedano
2 gambi
Ananas
40 grammi
Succo di limone
15 mL
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Primi Piatti da Italia - Puglia
Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti
Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Se siete alla ricerca di un insalata da preparare in poco tempo ma che possa essere sana e gustosa, l'insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti può essere la soluzione giusta per voi!
preparazione
step 1
Per preparare l'Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti dedicatevi alla pulizia e taglio degli ortaggi.
step 2
Per questo, lavate e tagliate a dadini la zucchina, la carota viola e la carota tradizionale, i gambi di sedano e l'ananas.
step 3
Versare gli ingredienti in una ciotola capiente.
step 4
Aprite la busta di cereali e sgranate la Quinoa e il Bulgur accuratamente.
step 5
Versate il Bulgur e la Quinoa insieme agli ortaggi, unite il succo di metà limone, olio extravergine d'oliva e il sale.
step 6
Mescolare per bene tutti gli ingredienti affinchè possano unirsi tutti i sapori, poi servire!
