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Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

ingredienti

persone

2

Bulgur e quinoa rossa

150 grammi

Zucchine

1 unità

Carote

1 unità

Carote viola

1 unità

Sedano

2 gambi

Ananas

40 grammi

Succo di limone

15 mL

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale

q.b.

Primi Piatti da Italia - Puglia

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

vegano con glutine fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti

Se siete alla ricerca di un insalata da preparare in poco tempo ma che possa essere sana e gustosa, l'insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti può essere la soluzione giusta per voi!

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti step 1

step 1

Per preparare l'Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti dedicatevi alla pulizia e taglio degli ortaggi.

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti step 2

step 2

Per questo, lavate e tagliate a dadini la zucchina, la carota viola e la carota tradizionale, i gambi di sedano e l'ananas.

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti step 3

step 3

Versare gli ingredienti in una ciotola capiente.

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti step 4

step 4

Aprite la busta di cereali e sgranate la Quinoa e il Bulgur accuratamente.

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti step 5

step 5

Versate il Bulgur e la Quinoa insieme agli ortaggi, unite il succo di metà limone, olio extravergine d'oliva e il sale.

Insalata di Bulgur e Quinoa con ortaggi croccanti step 6

step 6

Mescolare per bene tutti gli ingredienti affinchè possano unirsi tutti i sapori, poi servire!

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