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Insalata freddocalda

ingredienti

persone

3

Porri

1 unità

Piselli, surgelati

2 bicchieri

Finocchi

1 unità

Sale marino integrale

un po'

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Origano

1 cucchiaino

Contorni da Italia - Piemonte

Insalata freddocalda

Insalata freddocalda

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata freddocalda

Un piatto davvero semplice da cucinare quando si ha fretta. In sostituzione al sale è possibile usare la salsa di soia per renderlo più gustoso

Insalata freddocalda step 1

step 1

Tagliare a rondelle il porro. In una padella mettere l'olio, i piselli ancora surgelati, il porro ed il sale. Coprire con un coperchio e cuocere per una decina di minuti a fiamma medio bassa

Insalata freddocalda step 2

step 2

Tagliare il finocchio e metterlo in una ciotola

Insalata freddocalda step 3

step 3

Quando i piselli sono cotti aggiungerli ai finocchi, mettere l'origano e mescolare bene. Se serve, regolare la sapidità con la salsa di soia. Impiattare

Insalata freddocalda step 4

step 4

Buon appetito!

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